Dans le cadre d'un remplacement temporaire, notre établissement The Crossing Indian Bistro, recherche un(e) Manager (H/F) en restauration afin d'accompagner l'équipe au quotidien et garantir une expérience client de qualité. Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé(e) de superviser les opérations du service et d'assurer le bon fonctionnement du restaurant. Vos missions principales : Superviser et coordonner le travail de l'équipe en salle Accueillir, conseiller et assurer la satisfaction de la clientèle Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Participer à l'organisation du service et à la gestion des priorités Former et accompagner les nouveaux collaborateurs Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme Assurer la communication entre la salle et la cuisine Participer à l'atteinte des objectifs de performance du restaurant Profil recherché : Expérience en restauration et première expérience en supervision d'équipe appréciée Sens du service client et excellent relationnel Capacité à gérer une équipe et à travailler dans un environnement dynamique et international Organisation, réactivité et esprit d'initiative Disponibilité pour travailler en horaires variables (soirées, week-ends et jours fériés selon planning) Anglais indispensable Nous offrons : Un environnement de travail dynamique Une équipe motivée et conviviale Des possibilités de passage en CDI et d'évolution au sein de l'établissement ou du groupe.