Offre n° 206NGXH
Cuisinier ou cuisinière en Crèche (H/F)

Actualisé le 07 avril 2026

Poste à pourvoir au 11/05/2026. Travail du lundi au vendredi de 8h à 15h30 (pause méridienne de 30 min + déjeuner fourni) Il s'agit d'un poste de cuisinier.ière au sein d'une crèche (bébés & jeunes enfants) travaillant en autonomie et formé.e aux normes HACCP. les principales missions sont : - élaboration des menus conformément à la réglementation en vigueur en collaboration avec l'infirmière (diététique) - préparation quotidienne d'une trentaine de repas et goûters pour de jeunes enfants ainsi que les mixé et compotes pour les bébés - gestion de stock et commandes + maîtrise des coûts - relation avec les fournisseurs - mise à jour et respect des protocoles d'hygiène alimentaire (traçabilité, conservation des denrées, réception...) - entretien quotidien de la cuisine et du matériel - travail en collaboration avec les 2 agents d'entretien - contact avec les enfants et les professionnel.le.s petite enfance (travail en équipe pluridisciplinaire)

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1995.0 Euros à 1996.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé
Restauration

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
cuisine saine adaptée aux bébés & jeunes enfantsCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
Modes de cuisson des alimentsCette compétence est indispensable
Organiser et planifier une activitéCette compétence est indispensable
Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
rigueur, autonomie, adaptation et envie de cuisineCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de grills professionnelsCette compétence est indispensable
Variétés de fruits et légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service