Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel situé au bord de mer un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e). Poste à pourvoir immédiatement. Vos missions: -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats -Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Conditions de travail: du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs horaires: 9h30/14h30 et 18h30/23h-minuit