Nous recherchons un Commis de Cuisine / plongeur (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous exercez sous la supervision du chef de cuisine. Missions principales : - Préparer les ingrédients : épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et des sauces - Participer à la gestion des stocks et à la rotation des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider au dressage des assiettes et au service en salle si nécessaire - Nettoyer la vaisselle : lavage des assiettes, des verres, des couverts et des ustensiles de cuisine - Entretenir les équipements de cuisine : nettoyage des plans de travail, des fours, des plaques de cuisson et autres équipements.