Offre n° 206PBVS
Boucher/bouchere (H/F)

06 - CAGNES SUR MER - Localiser avec Mappy

Publié le 07 avril 2026

recherche boucher avec expérience Savoir connaître les differents morceaux de viandes, être à l'écoute, savoir servir et conseiller les clients

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

36H/semaine Travail le samedi
Travail le dimanche
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Accueillir, orienter et renseigner un client
Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
CAP boucher
Chaîne du froid
Connaissance des races de bétail
Conseiller les clients sur les types de viandes
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Découper, désosser, parer de la viande
Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Identifier les types et morceaux de viande
Modalités de stockage de produits alimentaires
Normes sanitaires
Prendre une commande client
Promouvoir les produits auprès des clients
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de découpe de viande
Techniques de désossage
Techniques de ficelage des viandes
Techniques de parage des viandes
Trier des pièces de viande
Veiller au respect des normes d'hygiène
Vider et nettoyer des bêtes
Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements