Établi depuis plus de vingt ans, La Bosselle est un restaurant traditionnel reconnu pour ses spécialités régionales comme le sandre et les anguilles. L'équipe est composée d'un responsable d'établissement, d'un responsable de salle, de deux chefs de rang, ainsi que d'une brigade en cuisine structurée. Responsable de votre rang, vous assurez le bon déroulement du service de vos tables, de la mise en place à l'encaissement. Vous maîtrisez la carte, conseillez les clients et réalisez un service soigné, en lien avec le maître d'hôtel et avec l'appui des commis. Nous recherchons une personne avec une excellente présentation, un vrai sens du service et une parfaite maîtrise des codes de la relation client, ainsi que de solides connaissances des techniques de service.