Offre n° 206PJYF
Charcutier - cuisinier traiteur H/F

85 - L AIGUILLON LA PRESQU ILE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 mai 2026

La boucherie charcuterie artisanale Rompillon à la Faute sur Mer, recherche pour renforcer son équipe : un cuisinier traiteur expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe dans notre boucherie charcuterie artisanale. Vos missions : - Préparer et fabriquer des plats cuisinés et buffet froid pour la boucherie charcuterie ainsi que les commandes clients. - Travailler sur les préparations en charcurterie en collaboration avec le boucher charcutier en poste : élaboration de produits de charcuterie artisanale (pâtés, saucisses, terrines, jambons, etc.). Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en respectant les traditions artisanales. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires. Profil recherché : Expérience significative en cuisine. Rigueur, autonomie et esprit d'équipe. Prise de poste immédiate.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 15.0 Euros sur 12 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 Mois - en cuisineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Concevoir des recettes et menus
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Organiser et planifier une activité
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

SARL NJCR

3 à 5 salariés

La Boucherie Rompillon est située à La Faute-sur-Mer dans le département de la Vendée. Installée une première fois en 1999 à Broue Saint-Maurice-des-Noues puis une seconde fois à La Faute-sur-Mer, la Boucherie Rompillon a décidé de s'implanter dans cette même ville en mars 2010. Cette grande boucherie vous propose une multitude de bons produits allant des viandes régionales et labellisées à la charcuterie artisanale.

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