Offre n° 206PPBX
Aide caviste (H/F)

Actualisé le 09 avril 2026

Aide-Caviste pour la saison des vendanges. Période de mission d'août à octobre. Vous travaillerez au sein de la cave. Vos tâches : - Réception des récoltes - Tri du raisin - Remplissage des cuves - Aide aux travaux de remontages, thermovinification, pressurage,... - Nettoyage et désinfection des équipements - Rangement de la cave - Nettoyage des quais Votre profil : - Vous avez une bonne condition physique. - Vous êtes rigoureux, organisé et vous savez faire preuve d'esprit d'équipe

Type de contrat

Intérim - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail de nuit

Conditions de travail

En atelier
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Agir rapidement en cas de problème technique
Contrôler les conditions de stockage des produits
Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
Oenologie
Optimisation de l'espace de stockage
Organiser ou surveiller des phases de fabrication
Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
Réceptionner les raisins et les transporter dans les cuves
Réglementation sur la production vinicole
Surveiller la température des cuves durant la fermentation
Techniques de nettoyage des équipements
Utilisation de matériel vinicole
Utiliser et régler des machines ou équipements agroalimentaires
Veiller au respect des normes d'hygiène