Afin de compléter notre équipe restauration, nous recrutons un(e) second de cuisine. Vous aurez pour missions : - D'accompagner le chef dans l'organisation et le bon déroulement du service, - La mise en place - La gestion des postes - Le respect des normes d'hygiène - La fluidité du service. Vous serez en capacité de : - Prendre le relais du chef en son absence - Maintenir un niveau d'exigence constant. - D'intégrer rapidement nos techniques et nos valeurs, avec l'objectif de gagner en autonomie sur certains services. Nous recherchons un profil: Fiable, impliqué et tourné vers le travail d'équipe. Bon esprit, humilité, sens de l'entraide et envie de progresser Ce poste nécessite de la rigueur, un esprit d'équipe, de la curiosité et de la créativité. Une expérience préalable de 1 an en restauration traditionnelle sera requise. La formation HACCP sera un avantage pour le recrutement. Nous vous proposons: Un contrat de 5 mois à temps complet à compter du mois de juin Travail les samedis et dimanches.