Description du poste La boulangerie artisanale Elio & Franck recrute un(e) commis tourier afin de renforcer l'équipe de production de sa boutique située à Bagnolet ( 93) Nous élaborons des produits 100 % faits maison : viennoiseries artisanales et pâtisseries contemporaines, Missions Préparer les différentes pâtes (feuilletée, levée feuilletée, etc.) Effectuer le tourage des pâtes Contribuer à la réalisation des viennoiseries Participer à l'organisation et à la préparation de la production Appliquer les fiches techniques et les standards de la maison Veiller à la propreté et à la bonne organisation du laboratoire Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché Personne sérieuse et motivée et surtout qualifiée ( minimum 4 ans d'expérience ) Bonne maîtrise du tourage et des pâtes feuilletées Sens de l'organisation et rigueur Esprit d'équipe Conditions Contrat : CDI - 35 heures hebdomadaires Lieu : Bagnolet Prise de poste : dès que possible