Sous la responsabilité de vos supérieurs, vous assurerez la liaison entre la cuisine et le restaurant. Réactif.ve et à l'écoute, vous contribuez directement au bon déroulement du service en salle en gardant une attitude professionnelle. Votre savoir-faire : - Assurer la liaison entre la cuisine, la salle et la table des clients en apportant les commandes. - Respecter les procédures de service - Mettre en place la salle et les consoles avant le service. - Connaitre par cœur le plan de salle. - Débarrasser les tables, nettoyer et assurer leur redressage. - Assurer le renouvellement du pain, des boissons. - Être attentif à son chef de rang, prendre en compte les besoins spécifiques des clients. - Signaler tout commentaire client à son chef de rang (Allergie alimentaire, problème de cuisson, mécontentement...) - Participer activement aux briefing et débriefings organisés par les chefs de service pour un apprentissage continu. - Respecter les procédures de tri des déchets en plonge (déchets alimentaires / déchets tout venant) - Respecter les normes d'hygiène propre à votre métier. - Ranger la salle en fin de service et nettoyer l'office de salle. - Apporter votre aide pour préparer et organiser l'espace piscine puis aider à son nettoyage en fin de journée. - Faire preuve de polyvalence et d'adaptabilité, afin de répondre aux besoins variés des différents services et situations. Horaires en journée et en soirée. 2 coupures par semaine possible. 2 jours de repos consécutifs sauf cas exceptionnels.