Vous avez une passion pour la cuisine locale et traditionnelle, ce poste est pour vous. Nous recherchons pour l'un des établissements hôteliers du Nord de la Martinique un cuisinier (H/F). Vos missions : - préparer les plats locaux et traditionnels - élaborer les menus - gérer les stocks de produits . contrôler les livraisons à la réception des marchandises - appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire