Offre n° 206SVPL
Cuisinier(ère) & pâtissier(e) (H/F)

Actualisé le 10 avril 2026

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) (2 ans minimum) pour compléter l'équipe cuisine de notre restaurant / salon de thé /épicerie fine en plein centre ville de Gerardmer (40 à 60 couverts avec terrasse l'été). En coordination avec le ou la chef(fe), vous aurez en charge : les commandes et la réception des marchandises, le développement et la réalisation des entrées et des plats de la carte (cuisine type bistronomique, 100% fait maison à base de produits frais, dressage assiette), et des pâtisseries faites maison, l'entretien du matériel et des locaux, la plonge... Vous serez polyvalent(e) sur le poste froid et/ou chaud. Parfaite connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Poste à pourvoir de suite. Restaurant ouvert midi et soir 5 jours /sem du mercredi au samedi avec 2 jours 1/2 de fermeture hebdomadaire (dimanche soir hors saison, lundi et mardi toute la journée) et coupé l'après-midi

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés

Salaire

Restauration
Complémentaire santé
salaire selon expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Cuisine dessert Cette formation est indispensable
Bac ou équivalent Cuisine dessert

Compétences

Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable