Plongeur aide cuisine (H/F)

Plongeur aide cuisine (H/F) 78 - VERSAILLES

Offre n° 206TKMP
Plongeur aide cuisine (H/F)

78 - VERSAILLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 22 mai 2026

Vous assurez une plonge rapide et efficace pendant le service Vous garantissez une cuisine propre et organisée Vous donnez un coup de main aux cuisiniers (préparations simples) Vous participez à la bonne réception et au rangement des produits Vous veillez au respect des règles d'hygiène (HACCP) Vous êtes un pilier du bon fonctionnement de la cuisine.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 25H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Salaire
  • Indemnité transports
  • Complémentaire santé
  • Restauration
  • Payé sur la base du smic hôtelier
Déplacements
Déplacements : Quotidiens

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretienCette compétence est indispensable
  • Batterie de cuisineCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Compositions de saladesCette compétence est indispensable
  • CQP plongeur - officier de cuisineCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
  • Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisineCette compétence est indispensable
  • Manipuler des produits de nettoyage et d'entretienCette compétence est indispensable
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniquesCette compétence est indispensable
  • Plonge manuelleCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des desserts simplesCette compétence est indispensable
  • Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservationCette compétence est indispensable
  • Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
  • Respecter les protocoles de sécurité en vigueurCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Respecter les standards qualité de l'établissementCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Règles et consignes de sécuritéCette compétence est indispensable
  • Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
  • Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
  • Utilisation d'appareil électroménagerCette compétence est indispensable
  • Utilisation de machine de plonge automatiséeCette compétence est indispensable
  • Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la rangerCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Services des traiteurs

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