Le restaurant Maison Plaisir, situé à Biarritz, recherche un(e) Chef de partie (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine dans le cadre d'un CDD de 5 mois, dès maintenant jusqu'à fin septembre. Vos missions En cuisine, vous serez responsable d'un poste spécifique en cuisine froide et desserts. À ce titre, vous aurez pour missions : Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre partie Respecter les recettes et les standards de qualité de l'établissement Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer vos mises en place avec organisation et rigueur Veiller à la bonne gestion des produits et des stocks Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade pour garantir un service fluide et efficace Profil recherché Expérience souhaitée : 1 an minimum sur un poste similaire Personne organisée, rigoureuse et autonome Bon esprit d'équipe et capacité à travailler en rythme soutenu Conditions Contrat : CDD de 5 mois (jusqu'à fin septembre) Temps de travail : 39h/semaine Rémunération : 2341 € brut mensuel Avantages : Pourboires Repas fournis Pas de coupure (service du soir uniquement) 2 jours de repos consécutifs Poste non logé