Offre n° 206XHWW
Commis / Commise de cuisine

Publié le 14 avril 2026

Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine. Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Participe à la réception et au stockage des marchandises Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cuit des viandes, poissons ou légumes Cuisine des sauces pour accompagner les produits Dresse des plats pour le service Epluche des légumes et des fruits Prépare les viandes et les poissons Vous travaillez du lundi au dimanche avec 1 jour de repos dans la semaine

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - A CE POSTECette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)