Les vignobles Boudinaud à Fournès recherche un aide caviste (H/F). Recrutement en contrat saisonnier. Missions principales : Assistance au caviste dans les tâches quotidiennes de la cave. Participation aux opérations de vinification : pressurage, fermentation, soutirage, etc. Nettoyage et entretien des équipements et des installations de la cave. Respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la cave. Profil recherché : Formation ou expérience dans le domaine viticole ou œnologique. Connaissance des techniques de vinification et des équipements de cave. Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes de travail. Bonne condition physique et résistance aux conditions de travail en cave. Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène et de sécurité. Conditions de travail : Horaires variables en fonction des besoins de la cave. Travail en intérieur, parfois dans des conditions physiques exigeantes.