La Pâtisserie Pigot est spécialisée dans la fabrication artisanale et la vente de pâtisseries fines, chocolats et macarons. Notre engagement est de proposer des produits de haute qualité qui ravissent nos clients et reflètent notre passion pour l'artisanat pâtissier. Résumé Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe à Gaillac. Ce poste clé contribue à maintenir l'excellence de nos créations et à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. En pratique Travail 1 dimanche sur 2 soit 39h de travail par semaine organisés par cycles de 15 jours : Mardi : 6h à 14h30 Mercredi, jeudi, vendredi : 7h à 15h30 samedi : 6h à 14h30 Repos le dimanche, lundi et mardi Mercredi, jeudi, vendredi : 7h à 15h30 samedi : 6h à 14h30 Dimanche : 6h à 13h Repos le lundi Tous les jours travaillés comprennent une pause méridienne de 36 minutes sauf le dimanche. Responsabilités Préparer et confectionner des pâtisseries et macarons selon nos recettes artisanales Assurer la qualité et la présentation soignée des produits Gérer la production quotidienne en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en matières premières Qualifications Expérience confirmée en pâtisserie artisanale Maîtrise des techniques de préparation, cuisson et décoration Connaissance rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler efficacement en équipe Sens du détail dans la présentation des produits Bonnes compétences en gestion du temps Passion pour l'artisanat pâtissier La maîtrise du français est indispensable Appel à Candidature Si vous souhaitez apporter votre talent à une maison passionnée par l'excellence pâtissière, n'hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature. Rejoignez-nous pour créer ensemble des douceurs qui enchantent nos clients! Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel