Notre restaurant situé à Saint-Ouen-sur-Seine (93400) recherche un cuisinier expérimenté en cuisine marocaine pour intégrer notre équipe en CDI à temps plein. Vos missions Préparer et cuisiner des plats traditionnels marocains (tajines, couscous, pastilla, harira, méchoui.) Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail Gérer les stocks, les approvisionnements et limiter les pertes Garantir le respect des normes HACCP et d'hygiène alimentaire Participer à l'élaboration de la carte et aux suggestions saisonnières Profil recherché Expérience significative en cuisine marocaine (minimum 2 ans) Expérience obligatoire chez un traiteur (maîtrise de la cuisine en grande quantité) Bonne connaissance des épices, techniques et recettes authentiques Capacité à travailler en équipe et sous pression Sérieux, ponctuel et organisé CAP Cuisine ou équivalent apprécié Ce que nous offrons CDI à temps plein Rémunération selon profil et expérience Environnement de travail convivial Restaurant à Saint-Ouen-sur-Seine (93400), accessible en transports en commun