Boucher-Charcutier H/F

Boucher-Charcutier H/F 76 - LE GRAND QUEVILLY

Offre n° 206YCWJ
Boucher-Charcutier H/F

76 - LE GRAND QUEVILLY - Localiser avec Mappy

Publié le 15 avril 2026

Vous êtes passionné de cuisine, motivé et prêt à apprendre et à évoluer dans un métier dynamique et artisanal? Rejoignez-nous! Nous recherchons une personne dotée d'un esprit entrepreneur, motivée et responsable pour rejoindre notre équipe. Votre mission : Cuisiner et réaliser des produits traiteurs (entrées froides, chaudes, plats) Produire des charcuteries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Découper, désosser et préparer les pièces de viande Conseiller notre clientèle sur le choix des produits et leur préparation Ce que nous offrons : Une formation d'adaptation pour développer vos compétences si vous êtes débutant Un environnement de travail passionnant et une équipe soudée Vous travaillerez du mardi au samedi soir. Repos les dimanches et lundis.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros
  • Salarie à revoir selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formations

  • CAP, BEP et équivalents Charcuterie Cette formation est indispensable
  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP boucherCette compétence est indispensable
  • CAP CharcutierCette compétence est indispensable
  • Connaissances en cuisineCette compétence est indispensable
  • Conseiller les clients sur les types de viandesCette compétence est indispensable
  • Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Motivé et désireux d'apprendreCette compétence est indispensable
  • Sens des responsabilités Cette compétence est indispensable
  • Veiller au respect des normes d'hygièneCette compétence est indispensable
  • Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipementsCette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
  • Chaîne du froid
  • Préparer des produits bouchers selon les commandes
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Trier des pièces de viande
  • CAP Boucher
  • Esprit entrepreneur et passion pour le métier

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

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