MISSIONS PRINCIPALES : Intégré(e) à une équipe dynamique et passionnée, vous serez en charge de : - Préparer et élaborer une gamme de produits traiteur : (plats cuisinés, quiches, pizzas, sandwichs, salades, etc.) - Participer à la création et au renouvellement de l'offre traiteur - Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Travailler en coordination avec les équipes boulangerie et pâtisserie PROFIL RECHERCHE : - Expérience en cuisine, snacking ou traiteur appréciée - Sens de l'organisation et autonomie - Créativité et goût du travail bien fait - Esprit d'équipe et implication - Dynamisme et réactivité dans un environnement rythmé Conditions du poste - Horaires : 4h00-11h21 (sur deux jours) / 6h00-13h21 (sur trois jours) - Travail du lundi au dimanche. - Heures de nuits et de dimanches + Paniers repas.