Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 59 - Lille

Offre n° 206YPHD
Boulanger / Boulangère (H/F)

59 - Lille - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 avril 2026

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la fabrication artisanale de pains et de viennoiseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Travail tôt le matin (prise de poste entre 4h et 6h) Travail le week-end et jours fériés possible

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail par roulement
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1841.27 Euros sur 13.0 mois
  • Primes
  • Titres restaurant / Prime de panier
  • CSE
  • Complémentaire santé
  • Indemnité transports

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

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