KEREX, PME tourangelle dynamique, plus connue sous sa marque Terre Exotique, est spécialisée dans l'importation et la transformation d'épices du monde entier. Nous recherchons un (e) - Assistant(e) Qualité pour renforcer notre équipe. Vos missions principales Sous la responsabilité de la Responsable Qualité, vous contrôlez la conformité et la sécurité de nos produits. Vos missions principales s'articulent autour de plusieurs axes Gestion des Produits Finis & Étiquetage : Garantir l'exactitude des informations produits dans notre système d'information, valider les tests de poids et vérifier les informations légales d'étiquetage en lien avec l'imprimeur. Audit & Contrôle Qualité : Réaliser les audits internes (processus, hygiène, verres et plastiques) ainsi que les tests allergènes. Relation Client : Élaborer les cahiers des charges clients, traiter les réclamations et coordonner les actions correctives nécessaires. Hygiène & Sanitaire : Assurer le suivi de la sanitation (prestataire nuisibles, comptage DEIV) et la libération d'insectes auxiliaires. Support Administratif : Gérer les stocks de consommables du laboratoire et passer les commandes de matériel. Profil Recherché Formation : Diplôme Bac +2 à Bac +5 en agro-alimentaire. Expérience : 2 à 5 ans d'expérience confirmée dans la qualité agro-alimentaire. Compétences techniques - Utilisation des logiciels SAGE, WILEO et Pack Office. - Anglais rédactionnel maîtrisé. - Maîtrise de la norme ISO 22000 et de la réglementation sécurité alimentaire Qualités personnelles : - Aisance téléphonique et relationnelle- Sens de l'organisation et rigueur - Autonomie et réactivité - Esprit d'équipe et capacité d'écoute