Nous recherchons un crêpier pour rejoindre notre équipe à l'Hôtel de la Citadelle, situé dans le cadre historique de Blaye. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de crêpes et galettes, en respectant les recettes traditionnelles tout en apportant votre touche personnelle. Missions principales : Préparer et cuire des crêpes et galettes selon les recettes établies. Assurer la qualité et la présentation des produits. Gérer les stocks de matières premières et participer à la réception des livraisons. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie.