Chef d'équipe (H/F) 971 - Les Abymes
Offre n° 206ZGZY
Chef d'équipe (H/F)
971 - Les Abymes - Localiser avec Mappy
Publié le 15 avril 2026
Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, tout en garantissant un service client exceptionnel. Vos missions principales seront : - Encadrement d'équipe : Gérer et superviser l'équipe en veillant à la qualité du travail et à la performance de chacun. - Qualité des produits : Assurer la fraîcheur et la qualité des aliments servis, en conformité avec les normes d'hygiène. - Environnement de travail : Maintenir un cadre de travail propre, sécurisé et agréable, pour les clients comme pour les employés. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, tout en garantissant un service client exceptionnel. Vos missions principales seront : - Encadrement d'équipe : Gérer et superviser les équipes en veillant à la qualité du travail et à la performance de chacun. - Qualité des produits : Assurer la fraîcheur et la qualité des aliments servis, en conformité avec les normes d'hygiène. - Environnement de travail : Maintenir un cadre de travail propre, sécurisé et agréable, pour les clients comme pour les employés. - Gestion des stocks : Superviser les commandes et gérer les stocks pour éviter les ruptures tout en maîtrisant les coûts. - Formation et développement : Former, encadrer et motiver le personnel pour atteindre les objectifs fixés. - Satisfaction client : Garantir un service irréprochable et répondre aux besoins des clients de manière proactive. Profil recherché - Vous justifiez d'une expérience confirmée dans la gestion d'équipes dans le domaine de la restauration rapide ou un secteur similaire. - Vous possédez d'excellentes compétences en leadership et management, avec une capacité à motiver et encadrer efficacement vos équipes. - Vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant leur application rigoureuse au sein des opérations. - Vous êtes capable de gérer les imprévus et de travailler sous pression dans un environnement dynamique et en constante évolution. - Vous avez un fort sens du service client, et vous vous engagez à offrir une expérience client de qualité optimale. Rejoignez une équipe dynamique en pleine croissance en postulant dès Gestion des stocks : Superviser les commandes et gérer les stocks pour éviter les ruptures tout en maîtrisant les coûts. - Formation et développement : Former, encadrer et motiver le personnel pour atteindre les objectifs fixés. - Satisfaction client : Garantir un service irréprochable et répondre aux besoins des clients de manière proactive. Profil recherché - Vous justifiez d'une expérience confirmée dans la gestion d'équipes, idéalement dans le domaine de la restauration rapide ou un secteur similaire. - Vous possédez d'excellentes compétences en leadership et management, avec une capacité à motiver et encadrer efficacement vos équipes. - Vous maîtrisez parfaitement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, garantissant leur application rigoureuse au sein des opérations. - Vous êtes capable de gérer les imprévus et de travailler sous pression dans un environnement dynamique et en constante évolution. - Vous avez un fort sens du service client, et vous vous engagez à offrir une expérience client de qualité optimale. Rejoignez une équipe dynamique en pleine croissance en postulant.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés
Travail le samedi
Travail le dimanche - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
- Appliquer la législation et la réglementation en vigueur
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Assurer une communication efficace entre les équipes
- Contrôle qualité
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
- Définir des besoins en approvisionnement
- Développer et fidéliser la relation client
- Elaborer des plans de développement personnel pour le personnel
- Evaluer les performances du personnel
- Favoriser un environnement de travail positif
- Former le personnel aux standards de service
- Gestion des plaintes clients
- Gestion des relations clientèle
- Gestion des urgences
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Gérer les réclamations ainsi que les litiges commerciaux
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Maintenir un haut niveau de service client
- Mettre en place des procédures de sécurité
- Participer à l'innovation et contribuer à l'amélioration continue du travail
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Superviser la gestion des stocks
- Supervision du personnel
- Surveiller les stocks et passer des commandes
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de communication orales, écrites et numériques
- Techniques de vente et de promotion
- Utiliser les outils numériques
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de sens des responsabilités
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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