Vous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne emblématique et participer au développement d'un restaurant dynamique ? Le Paradis du Fruit Cergy recherche un(e) Assistant Manager pour renforcer son équipe. Vos missions : Encadrer et accompagner les équipes en salle et en cuisine. Participer à l'organisation des services et au bon déroulement des opérations au quotidien. Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients. Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de l'enseigne. Participer à la gestion opérationnelle du restaurant (organisation des équipes, suivi des services). Profil recherché : Première expérience en restauration avec des responsabilités d'encadrement appréciée. Leadership, sens de l'organisation et excellent relationnel. Dynamique, motivé et capable de gérer un service à fort volume. Formation prévue dans le cadre d'une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) de 4 semaines. Vérifiez votre inscription à France Travail auprès de votre conseiller afin de bénéficier de la POEI. Ce que nous offrons : CDI 35h à l'issue de la formation. Accompagnement complet jusqu'à la prise de poste. Possibilités d'évolution au sein de l'enseigne. Poste basé au Centre Commercial Les 3 Fontaines à Cergy Rejoignez l'aventure Le Paradis du Fruit Cergy et participez au développement du restaurant !