Acteur industriel reconnu dans le secteur de l'agroalimentaire, notre client renforce ses équipes et recrute son/sa futur(e) Responsable Analyse Sensorielle & Études Consommateurs.<br /><br />Responsable Analyse Sensorielle & Études Consommateurs (H/F)<br />CDI, basé à Agen (47)<br /><br />Véritable référent(e) sur votre périmètre, vous pilotez la compréhension sensorielle des produits et des attentes consommateurs, avec un rôle clé dans l'orientation des développements et l'optimisation des gammes.<br /><br />Vos missions<br />Rattaché(e) à la Direction R&D / Innovation, vous intervenez sur un périmètre stratégique et managérial : Définir et structurer la stratégie d'analyses sensorielles et d'études consommateurs Manager une équipe dédiée à la gestion opérationnelle des panels (organisation, planification, qualité d'exécution) Encadrer une équipe d'analystes sensoriels (méthodologie, montée en compétences, fiabilité des analyses) Garantir la robustesse des protocoles et des méthodes d'évaluation Superviser la mise en place et l'animation des panels internes et consommateurs Analyser les résultats et formuler des recommandations concrètes auprès des équipes R&D, marketing et qualité Accompagner les projets de développement et d'amélioration produits (benchmark, reformulation, optimisation) Être force de proposition dans l'amélioration des outils, méthodes et pratiques Assurer une veille sur les tendances consommateurs et les évolutions du marchéVotre profil Formation supérieure en agroalimentaire, analyse sensorielle ou sciences des aliments Expérience de 5 ans minimum en analyse sensorielle et/ou études consommateurs, acquise chez un industriel agroalimentaire ou un prestataire spécialisé Expérience en management d'équipe ou capacité avérée à encadrer et structurer une activité Bonne maîtrise des méthodologies de tests sensoriels et des outils d'analyse statistique Capacité à prendre de la hauteur tout en restant proche des enjeux opérationnels Leadership, sens de l'organisation et capacité à fédérer Esprit d'analyse, rigueur et capacité à transformer les résultats en recommandations actionnables Aisance dans les environnements transverses (R&D, marketing, qualité, production)