Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Assistant(e) administratif et gestion H/F pour renforcer notre équipe. Sous la responsabilité du Responsable du service, vous assurez des missions variées liées à la gestion administrative et comptable de l'entreprise, en lien avec le dirigeant, la comptabilité et les équipes magasin et atelier. Vos missions principales Comptabilité - Mettre à jours les tarifs en gestion commerciale. - Etablir les remises de chèques (Boucheries / Traiteur de réception). - Etablir les remises TR papiers (1x/mois) - Etablir des devis clients (Traiteur de réception) - Vérifier et traiter les opérations journalières de ventes et d'encaissement des 2 boucheries. - Comptabiliser les ventes (traiteur de réception, boucheries). - Saisir et contrôler dans la GED les pièces comptables liées aux achats (factures/BL). - Traiter les litiges fournisseurs. - Préparer 1x par semaine les virements fournisseur. - Saisir les banques. - Pointer et lettrer les comptes. Autres activités - Traiter le courrier - Créer des flyers pour la communication : menus/promos/suggestions/offres / fêtes . - Préparer le mailing de Noel Eckert (Commande enveloppes / Etiquettes / Mise sous pli) - Mettre à jour les sites internet et Facebook - Répondre 1x par an aux enquêtes énergies - Elaborer les fiches de saisie des inventaires et valoriser les stocks (situations / clôtures) - Gérer les commandes de fournitures et l'approvisionnement des stocks bureautiques - Archiver les documents. - Apporter un appui administratif à l'équipe comptable - Effectuer le remplacement ponctuel de la comptable pendant ses absences - Aider en caisse magasin lors du surcroît d'activité (Pâques et Noël) COMPÉTENCES REQUISES - Maîtrise des outils comptables et bureautiques (Excel, logiciels de comptabilité). - Bonne expression orale et écrite - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie. - Discrétion et respect de la confidentialité. - Aisance relationnelle et sens du service. CONTRAINTES ET DIFFICULTÉS DU POSTE - Multitâches et gestion des priorités dans un environnement dynamique. - Périodes de surcharge ponctuelle (clôtures, fins de mois, absences). - Poste sédentaire avec un travail régulier sur écran. Horaires : Répartition sur 4,5 jours du lundi au vendredi midi