Au sein de notre restaurant-bouillon situé dans le centre-ville de Quimper, vous serez en charge des missions suivantes : Activités principales : -Accueillir et accompagner les clients -Superviser et coordonner le service en salle -Encadrer, former et motiver l'équipe de serveurs -Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients -Gérer les réservations et l'organisation des tables -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité Compétences principales : - Analyser rapidement le besoin du client et le conseiller dans ses choix - Gérer les réclamations et les remarques négatives - Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Connaissance des règles de service et des standards de qualité Ce que nous proposons : - Un contrat CDI de 41h - Deux jours de repos consécutifs - De vraies possibilités d'évolution dans une structure à taille humaine - Un cadre de travail convivial, au cœur d'une équipe soudée - Mutuelle d'entreprise