Boulanger / Boulangère / Viennoisier (H/F) 976 - PAMANDZI
Offre n° 207CYYY
Boulanger / Boulangère / Viennoisier (H/F)
976 - PAMANDZI - Localiser avec Mappy
Publié le 20 avril 2026
Vous êtes débutant(e), expérimenté(e) et vous êtes passionné(e) par ce métier et par l'esprit traditionnel. Vous serez en charge: - De préparer et réaliser la fabrication des pains et des viennoiseries selon les règles d'hygiène - Vous gérez les stocks de matières premières et commandez les fournitures nécessaires ; - Vous assurez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité ; Garant de la réalisation des missions et tâches qui vous sont confiées vous contribuez à assurer le bon fonctionnement quotidien de la fabrication et de la qualité des produits mis en vente. Les horaires et jours de repos seront à définir avec l'employeur .
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1500.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Boulangerie
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Bac pro boulanger pâtissier
- Boulanger
- Boulanger (BM)
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- BP boulanger
- CAP boulanger
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Certificat de spécialisation boulangerie spécialisée
- Confectionner des viennoiseries
- CQP boulanger
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- MC pâtisserie boulangère
- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
- Vérifier les stocks de matières premières
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
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