Prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Peut effectuer la vente de produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie. Peut gérer un commerce de détail alimentaire (pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacier, ...). Accès au métier avec un diplôme de niveau CAP/BEP en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et alimentation. C'est dans ce cadre que nous vous proposons un apprentissage au sein de notre établissement afin de vous y préparer. CDD 12 ou 24 mois date de début souhaité : juillet/août 2026