Offre n° 207DNYQ
Cuisinier / Cuisinière

50 - HEUGUEVILLE SUR SIENNE - Localiser avec Mappy

Publié le 20 avril 2026

Nouvelle enseigne débutant son activité à compter du 20/05/2026 Vos missions : vous serez amené(e) à épauler le chef au chaud et au froid , vous êtes polyvalent - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gèrer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés 2 jours de repos consécutifs en pleine saison et 2 jours 1/2 de novembre à mars Fermeture Dimanche et lundi

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros à 2500.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - en restauration traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
Conditionner des produitsCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le service