Au sein d'un restaurant très fréquenté du bord de mer, vos missions principales sont les suivantes : GESTION DE STOCKS - Effectuer régulièrement avec le responsable l'inventaire des stocks afin de s'assurer d'avoir des quantités suffisantes au bon fonctionnement du bar. - Passer les commandes auprès des fournisseurs, réceptionner et ranger les marchandises ACCUEIL DE LA CLIENTELE - Réserver un bon accueil aux clients, - Prendre les commandes et servir les commandes passées - S'assurer que le client ne manque de rien Entretien de l'espace de travail - Procèder à l'entretien et au nettoyage du bar, de ses équipements et de ses machines - Régulièrement nettoyer les verres et garder un plan de travail propre et ranger Gestion de la caisse - à chaque commande, les articles sont entrés sur le logiciel commercial - S'assurer que le fond de caisse reste le même et les ventes correspondent bien aux différents règlements reçus (CB, chèques, espèces) - Contrôle la caisse avec le responsable