Restaurant situé tout près du centre ville de Pau spécialisé dans les crustacés et la cuisson de viande/poisson à la plancha. Vous serez amené à travailler en coupure et le weekend, selon planning interne. 2 jours de repos consécutifs. Poste à pouvoir dès que possible. Vos missions : - Préparer et cuisinier les plats selon les fiches techniques de la maison - Assurer cuissons, assaisonnements et dressages des assiettes - Participer à l'élaboration des suggestions/menu du jour - Gérer les stocks - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Entretenir et nettoyer le poste de travail