Offre n° 207GKLF
Chef de partie H/F
38 - GRENOBLE - Localiser avec Mappy
Publié le 21 avril 2026
Préparer et cuisiner des plats dans sa spécialité (entrées, plats principaux, desserts, etc.). Superviser et encadrer les commis de cuisine. Veiller à la présentation soignée des plats avant leur envoi en salle. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients. Travail en 7/8 services à planifier du lundi au samedi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - restauration traditionnel italienCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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