Offre n° 207GQRC
CUISINIER(E) (H/F)

62 - AIRE SUR LA LYS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 avril 2026

Pour renforcer l'équipe de cuisine, nous recherchons un/une cuisinier(e) avec expérience. Le poste proposé est en 35h hebdomadaire, travail en continu ou coupure, deux jours et demi de repos hebdomadaire. Le (la) candidat (te) sera amené à effectuer des fermetures de la cuisine donc devra connaître les règles HACCP essentielles. Il devra également passer les commandes en l'absence de la hiérarchie en cuisine, assurer le bon déroulé des services et veiller à conserver une bonne ambiance ainsi que le travail d'équipe. Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise. Si intéressé(e), veuillez transmettre votre candidature via l'offre d'emploi.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Conditions de travail

Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1862.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Méthode haccp
CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Organiser des événements culinaires spéciaux
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Transmettre une technique, un savoir-faire