Venez rejoindre l'équipe du Bistrot d'Aurel. Vous avez une expérience réussie en tant que cuisinier/ère ou vous êtes jeune diplômé(e) et dynamique. Il faut être réellement rigoureux/se et respecter les normes d'hygiène HACCP (nettoyage, désinfection, traçabilité,...) Travail sur un seul service par jour (midi ou soir une semaine sur 2) + renfort ponctuel sur le 2ème service les jours d'affluence. Vous aurez 3 jours de repos consécutifs dont le dimanche une semaine sur 2. Une 3ème personne est affectée au dressage des entrées, desserts, et accompagnements de certains plats. Le restaurant est fermé le dimanche soir et le mardi. La cuisine est climatisée. La date de début, le nombre d'heures et la durée du contrat sont en fonction de votre disponibilité, temps plein ou temps partiel possible. Le salaire est défini en fonction du profil. Un logement meublé ou non meublé est possible en ville, à environ 500 m du restaurant, si besoin. Esprit d'équipe et entraide, envie de cuisinier du fait maison de l'entrée au dessert (pas d'assemblage), et volonté d'offrir un service de qualité aux clients dans une ambiance sérieuse et conviviale sont les incontournables du poste. Pas d'heures supplémentaires ou uniquement sur la base du volontariat, si besoin (rémunérées).