Cuisinier / Cuisinière (H/F) 71 - MONTCEAUX L ETOILE
Offre n° 207RZKN
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
71 - MONTCEAUX L ETOILE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 mai 2026
Au sein de notre restaurant traditionnel à taille humaine, composée d'une petite équipe familiale, nous recrutons un(e) cuisinier(ière) expérimenté(e) et formé(e). Vos missions: -Préparation et réalisation des plats - Respect des recettes, normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine - Travail en collaboration avec une équipe conviviale Profil: Vous possédez impérativement une expérience réussie en cuisine traditionnelle. - Rigueur - Ponctualité - Resistance au stress et au rythme soutenu - Bonne communication Conditions; Vos horaires de travail, temps de travail, jours de repos et rémunération seront à négocier avec le gérant. 2 jours de repos : le lundi fermeture du restaurant et un autre jour à déterminer Poste à pourvoir rapidement. Pour postuler, vous présenter directement au restaurant entre 8h et 11h00 avec un CV à jour.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.00 Euros sur 12 mois
- Et plus selon profil à négocier
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - Minimum dans le métierCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent Cuisine
Compétences
- Connaissance des produits frais et de saisonCette compétence est indispensable
- Elaboration et reproduction de recettes Cette compétence est indispensable
- Gestion des volumes et des stocksCette compétence est indispensable
- Limitation gaspillage alimentaireCette compétence est indispensable
- Maîtrise des techniques culinaires traditionnellesCette compétence est indispensable
- Maîtrise des temps de cuissonCette compétence est indispensable
- Organisation poste de travailCette compétence est indispensable
- Respect normes d'Humienne et sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
- Sens du détail
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LE COMPTOIR BRIONNAIS - Mr Chevillard
1 ou 2 salariés
M. PHILIPPE CHEVILLARD le Bourg71110 MONTCEAUX L ETOILE
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