Nous recherchons un cuisinier / cuisinière pour la saison d'été, en binôme avec le chef. Le poste peut correspondre à un second ou un bon chef de partie, surtout quelqu'un de fiable, efficace et agréable à travailler au quotidien. Concrètement : cuisine maison, produits simples mais bien travaillés service fluide, sans brigade, à deux en cuisine Ce qu'on attend : être autonome sur son poste savoir s'adapter au rythme (coups de feu + moments plus calmes) bon esprit d'équipe, communication simple et directe pas besoin d'être créatif à tout prix, mais aimer bien faire les choses Vos tâches principales : En mise en place: préparation de la vinaigrette et des sauces mayo découpe des filets de truite préparation des pâtisseries à partir de fiche recette pluche et taille de légumes préparation du repas du personnel découpe de la charcuterie Pendant le service: cuisson et dressage avec notamment beaucoup de cuissons minute dressage des desserts préparation et envoi des spécialités savoyardes En fin de service: nettoyage du poste et du matériel utilisé pendant le service entretien de la cuisine Ce qu'on propose : logement cadre de travail sympa petite équipe, ambiance simple, pas d'usine nourri avant le service service du soir uniquement (sauf pendant l'événement des Harleys) salaire compétitif