Offre n° 207HTKP
Boulanger(ère) (H/F)

64 - Saint-Palais - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 avril 2026

Vous êtes boulanger(ère) et souhaitez travailler dans une boulangerie-pâtisserie artisanale, avec un vrai savoir-faire ? Notre cabinet accompagne la boulangerie-pâtisserie OGI BESTA, implantée à Saint-Palais, dans le cadre de son recrutement. Dans un contexte de renfort d'activité, vous intégrez l'équipe de production et participez à la fabrication quotidienne de pains, viennoiseries et autres produis de boulangerie.

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Complémentaire santé
selon profil

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Cuire des pièces de viennoiserie
Défourner des pains et viennoiseries
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire