Offre n° 207JPFZ
Boulanger / Boulangère (H/F)

67 - HAGUENAU - Localiser avec Mappy

Actualisé le 19 mai 2026
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Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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