À propos du poste Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne créative, organisée et désireuse de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement. Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis Assurer la mise en place des différents postes de travail Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées innovantes Former et encadrer les commis de cuisine dans leur travail quotidien Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks Profil recherché Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de service en restauration Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Bonnes compétences en communication et esprit d'équipe Si vous êtes motivé(e) par le monde culinaire et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Le salaire mentionné est en brut*