Offre n° 207LMTQ
Chef de partie (H/F)
31 - MONDOUZIL - Localiser avec Mappy
Publié le 24 avril 2026
Nous recherchons un(e) commis (se) de cuisine pour rejoindre notre restaurant à l'ambiance cosy et chaleureuse, où convivialité et esprit d'équipe sont au cœur de notre quotidien. Vous intégrerez une petite équipe dynamique composée de deux serveurs et deux cuisiniers, au sein d'un établissement à taille humaine d'une capacité de 45 couverts. Nous attachons une grande importance à l'accueil des clients et à la qualité du service, dans une atmosphère familiale et agréable. Vos missions sont les suivantes : Préparer et éplucher les légumes, fruits et autres ingrédients selon les directives du chef. Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats , des entrées, desserts et la mise en place des commandes Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, y compris le lavage de la vaisselle et des ustensiles. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Assurer le rangement et l'étiquetage des produits dans les zones de stockage. Travail: - lundi et mercredi sur le service du midi uniquement.. -jeudi et vendredi service du midi et du soir. -samedi service du soir et dimanche service du midi 6 semaines de congés par an. Un moyen de locomotion est indispensable pour se rendre sur le lieu de travail notamment sur les horaires de soirée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2031.38 Euros sur 12 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
- Préparer les viandes et les poissons
- Types de desserts
Savoir-être professionnels
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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