Le Maju est un restaurant gastronomique situé sur le port de La Turballe, dirigé par le Chef Julien Baradel, lauréat de concours prestigieux et reconnu par le Guide Michelin et le Gault & Millau. L'établissement propose une cuisine vivante et engagée dans un cadre de travail exceptionnel. Au sein d'une équipe dynamique de 8 personnes, vous participerez à la réalisation d'une cuisine gastronomique en menu dégustation (4 et 6 temps), dans une cuisine ouverte avec une exigence constante de qualité et de précision. Nous recherchons une personne passionnée par la cuisine gastronomique, avec une première expérience en établissement de ce type (étoilé idéalement, apprentissage accepté), souhaitant s'investir dans un projet exigeant et formateur.