Offre d'emploi - Second(e) de cuisine - Poste tournant Nous sommes à la recherche d'un(e) second(e) de cuisine pour compléter notre équipe. Vous travaillerez en binôme avec un cuisinier confirmé. Le poste est tournant : il est indispensable d'être à l'aise aussi bien sur la partie chaud que froid. L'objectif principal est de maîtriser la carte déjà en place afin d'assurer une qualité constante en cuisine. Nous disposons d'un socle de carte solide qu'il est indispensable de maîtriser - Nous restons toutefois ouverts aux suggestions et propositions (accompagnements, plats, mise en avant des produits frais et de la mer). Vos missions principales : Réception, contrôle et stockage des marchandises dans le respect des normes Gestion des stocks et vigilance sur le gaspillage Préparation et dressage des plats, avec une attention particulière portée à l'esthétique Participation à la mise en place et au bon déroulement du service Nettoyage en fin de service et entretien général du matériel de cuisine Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire CDI - 39h/semaine Rémunération : 1900€ net 2 jours de repos consécutifs : lundi et mardi Établissement fermé le jeudi soir et le dimanche soir Possibilité d'avoir un week-end par mois (samedi soir non travaillé + dimanche midi non travaillés) selon organisation de l'équipe. Poste à pourvoir rapidement.