Sous la direction du Chef, vous participez à l'envoi des services dans un environnement où le rythme est soutenu. Période : Disponibilité totale du 12 au 23 mai. Horaires au choix : * Service matin : 09h30 - 15h00 Service soir : 17h00 - 23h30 Possibilité de doubler les shifts pour maximiser le nombre d'heures. Missions : Mise en place, préparation des plats italiens à la carte, respect strict des normes HACCP et envoi rapide durant le "coup de feu". Expérience : Maîtrise technique indispensable en restauration (une connaissance de la cuisine italienne est un vrai plus). Compétences : Capacité à travailler sous pression et rapidité d'exécution. Qualités : Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.