Cuisinier ou commis de cuisine (H/F)

Cuisinier ou commis de cuisine (H/F) 01 - ST DIDIER SUR CHALARONNE

Offre n° 207MKTR
Cuisinier ou commis de cuisine (H/F)

01 - ST DIDIER SUR CHALARONNE - Localiser avec Mappy

Publié le 27 avril 2026

Le cadre de travail : Camping municipal à taille humaine, à l'esprit familial, nous mettons un point d'honneur à offrir à nos vacanciers une ambiance conviviale et une cuisine de qualité. Les services peuvent être soutenus, notamment les week-ends, dans une atmosphère dynamique et chaleureuse. Nous travaillons des produits frais, sélectionnés avec soin, en privilégiant les circuits courts - avec, autant que possible, des approvisionnements directement au marché du village. À la carte : - Burgers maison - Salades maison - Desserts maison - Une carte spéciale lors des soirées à thème. Pour la saison 2026, nous recrutons pour notre camping municipal situé entre Mâcon et Lyon 1 Cuisinier(ère) - Début de contrat dès que possible jusqu'à fin août 2026 - Possibilité de logement selon profil - Heures supplémentaires payées Profil recherché : Nous recherchons une personne motivée, organisée et appréciant le travail en équipe, capable de s'investir pleinement dans une saison dynamique. - Expérience appréciée en restauration - Esprit d'équipe indispensable - Bonne organisation et réactivité Vous devez avoir un diplôme en restauration ou une expérience probante en cuisine

Type de contrat
Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12 mois
  • Hébergement

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - Ou diplôme en cuisineCette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)Cette compétence est indispensable
  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Favoriser un environnement de travail collaboratif
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des glaces et des sorbets
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Superviser la préparation des produits culinaires

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs

Employeur

MALONES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme Sandrine PANCHAUD

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