Nous recherchons un assistant/ une assistante manager pour notre établissement. Possibilité de prolongation de contrat vers un poste de manager. Missions - Encadrement d'équipe : Superviser et coordonner le travail des équipiers polyvalents, assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs. - Gestion opérationnelle : Participer à l'organisation des plannings, gérer les stocks et les commandes, veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité. - Service client : Garantir un accueil de qualité, gérer les réclamations et fidéliser la clientèle. - Gestion des caisses : Contrôler les encaissements, assurer la clôture de caisse et participer à la gestion financière du point de vente. - Superviser les livraisons. Profil recherché : Expérience d'1 an souhaitée sur un poste similaire en restauration rapide. Excellentes capacités relationnelles et managériales. Rigueur, réactivité et sens de l'organisation. Travail en autonomie. 2 jours de repos.