Envie d'apprendre le vrai métier de boulanger ? Rejoignez une boulangerie artisanale engagée dans la qualité et le savoir-faire traditionnel : travail sur levain liquide, produits faits maison, ingrédients frais et rigoureusement sélectionnés. Nous recherchons un(e) apprenti(e) Boulanger(e) motivé(e), curieux(se) et impliqué(e), prêt(e) à s'investir pleinement au sein d'une équipe dynamique et passionnée. Si vous souhaitez apprendre un métier concret, créatif et porteur d'avenir, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions: Encadré(e) par des professionnels expérimentés, vous participerez à l'ensemble des étapes de fabrication : Préparation et fabrication des pains et viennoiseries Pétrissage, façonnage et cuisson des produits Respect des recettes ainsi que des normes d'hygiène et de sécurité Entretien et propreté de votre poste de travail Participation à la gestion des stocks et à la réception des marchandises Collaboration avec l'équipe afin d'optimiser la production et garantir la satisfaction des clients Horaires selon planning Le magasin est fermé le mercredi Travail le weekend et jours fériés Votre profil: Vous préparez un diplôme de boulanger (CAP, BP ou BM) dans le cadre d'une alternance Vous avez un réel intérêt pour le métier et le travail manuel Vous êtes rigoureux(se), appliqué(e) et avez le sens du détail Vous savez travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe Pourquoi nous rejoindre ? Formation au sein d'une structure artisanale Transmission d'un savoir-faire authentique Environnement de travail chaleureux et convivial Produits de qualité, fabrication maison et techniques traditionnelles Donnez du sens à votre projet professionnel et développez des compétences solides dans un métier passion !