Offre n° 207NTZL
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Publié le 28 avril 2026

Missions principales : - Préparation et cuisson des plats : Assurer la réalisation des plats selon les recettes et les standards de qualité établis - Gestion de la brigade : Diriger, former et superviser l'équipe de cuisine - Création de menus : Concevoir des menus innovants et adaptés à la clientèle - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion des approvisionnements : Contrôler les stocks, passer les commandes et gérer les coûts - Collaboration avec la salle : Travailler en coordination avec le service en salle pour assurer une expérience client optimale

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Conditions de travail

Station debout prolongée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1500.00 Euros à 1600.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

Capacité à innoverCette compétence est indispensable
Gestion d'équipe Cette compétence est indispensable
Gestion des coûts et des stocksCette compétence est indispensable
Maîtrise des techniques culinaires Cette compétence est indispensable
Respect des normes d'hygiène et de sécurité Cette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service